Свет и открытые пространства запада, написанные Джорджией О'Киф и Эдвардом Хоппером, произвели огромное впечатление на Коиньи. Американские художники оказали влияние на его коммерческие и личные работы. Фотограф вернулся в свой родной город, Лозанну, открыл студию и работал в различных жанрах: портретной, ню, модной и натюрмортной фотографии.
Параллельно с коммерческими заказами в рекламной и модной индустрии он постоянно фотографировал для себя в основном в чёрно-белом цвете.
Швейцарский фотограф сотрудничал со многими известными компаниями, работал над рекламными проектами для Vitra, Hermes, шампанского Krug, яхт верфи Ferretti yachts и часов Hublot. В течение многих лет он принимал участие в создании каталогов и рекламных кампаний для женевских ювелиров «Chopard». Теперь большую часть своего времени Кристиан Коиньи посвящает личным проектам. Его работы показывают на выставках в различных галереях и музеях Европы.