Старые мастера живописи часто изображали в своих картинах исторические события, документировали культуру или писали портреты важных личностей. Также в старинных репродукциях встречается ценная информация из области биологии, к примеру, в натюрмортах эпохи Ренессанса. Джованни Станчи (Giovanni Stanchi) нарисовал в 1600-е годы различные фрукты на столе, арбуз среди них почти неузнаваем. Тогда эта ягода ещё не была такой алой.
Профессор Джеймс Ниинхюйс (James Nienhuis) с факультета растениеводства в университете Висконсина говорит, что он очарован натюрмортами на старинных картинах. На них часто можно увидеть различные фрукты и овощи в природном виде, до того как мы навсегда изменили их, превратив в нечто более желательное для человека.
Джованни Станчи (Рим, 1645-1672). Масло на холсте.
