Мировая слава пришла к Ванессе Паради в 14 лет с синглом «Таксист Джо» (Joe le taxi). В 1991 году она подписала контракт с Chanel.
С 1998 по 2012 год знаменитость состояла в гражданском браке с актёром Джонни Деппом, у пары родилось двое детей.
У Ванессы есть сестра - французская актриса Элиссон Паради.