Порционные судачки а ля натюрель, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой, яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках, филейчики из дроздов, с трюфелями, перепела...
Блестящее масштабирование и звук. Продукты превращаются в ландшафты, газовая плита в реактивный двигатель и шеф-повар в смелого исследователя новых рубежей. В этом видео, кулинария становится...
Сальвадор Дали утверждал, что в 6 лет хотел стать шеф-поваром, а в 1973 году он выпустил собственную поваренную книгу «Le Diners De Gala». В неё вошло 136 рецептов в 12 главах, 10 из которых...