Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии

Под микроскопом знакомые нам продукты выглядят просто невероятно.

Клубника

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 1Это молодой плод широко распространённой клубники садовой. Чётко видны отдельные «волоски» ягоды.

Брокколи

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 2Головка брокколи крупным планом.

Персик

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 3Ворсистая поверхность кожицы персика.

Чёрная шелковица

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 4Чёрная шелковица культивируется с древних времен, скорее всего, она родом из Китая.

Лук-порей

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 5Поперечное сечение листа лука-порея, основная губчатая ткань которого называется мезофилл. Толщина листа всего 1.2 мм.

Картофель

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 6Это крупный план на «глаз» картофеля с тремя развивающимися побегами, длина самого длинного из них равна около 4 мм.

Японская княженика

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 7Эта родственница малины и ежевики произрастает в северном Китае, Корее и Японии. Всё растение, в том числе чашелистики, которые охватывают плод, покрыты клейкими волосками.

Цветная капуста

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 8А так при большом увеличении выглядят съедобные части цветной капусты. Это мясистые, незрелые головки овоща.

Фрукты и овощи под микроскопом - микрофотографии - 9

Эти любопытные микрофотографии создали учёные-биологи Вольфганг Стаппи, Роб Кесселер и Мэдлин Харлей. Их изображения вошли в книгу «Чудеса растительного царства: микромир раскрыт» / Wonders of the Plant Kingdom: A Microcosm Revealed.

Телеграм